Les chaînes transparentes et durables utilisent les normes de qualité et de certification internationales. Certaines normes sont axées sur un seul élément, comme les conditions de travail ou l’environnement. D’autres normes sont axées sur la qualité de tous les processus de l’entreprise ou se concentrent sur la responsabilité sociale des entreprises.
FairMatch Support possède le savoir et l’expérience indispensables pour faire le bon choix parmi la vaste gamme de systèmes et de directives. Ci-dessous, par ordre alphabétique, se trouvent les systèmes les plus fréquemment appliqués. Outre l’application de systèmes existants, FairMatch Support contribue au développement de nouveaux systèmes de gestion pour l’amélioration de la production durable.
La norme BRC Global Standard a été développée par le British Retail Consortium, principalement pour l’industrie de transformation des aliments. Elle nécessite un système de gestion de la qualité, avec une attention toute spéciale à la sécurité alimentaire, à la production respectueuse de l’environnement, à la traçabilité et à une amélioration continue. Pour la plupart des détaillants du Royaume-Uni, c’est une condition de livraison. BRC est une norme dite « Business to Business » qui n’est donc pas identifiable pour les consommateurs. Sites web BRC Global Standard
Business Social Compliance Intiative (BSCI) a pour objectif d’améliorer les conditions de travail dans la chaîne d’approvisionnement à travers le monde. Le «Code de conduite » de BSCI est basé sur des normes sociales internationalement reconnues afin de protéger les droits des travailleurs, et s’applique à tous les secteurs et pays. Pour les consommateurs, elle n’est pas visible. Sites web BSCI
L’Ethical Trading Initiative (ETI) est une association pour les entreprises, les ONG et les syndicats. Elle permet de stimuler la mise en application du Code de l’ETI, qui assure de bonnes conditions de travail dans la chaîne, en particulier pour les produits qui sont vendus en Grande-Bretagne. Sites web ETI
Étant à l’origine un organisme de certification biologique, Ecocert, a en plus des systèmes destinés à la production biologique, développé la norme Ecocert Fair Trade pour le commerce équitable dans toute la chaîne.Sites web Ecocert
Les normes Fair Trade Standards sont développées pour favoriser l’accès des petits producteurs aux marchés internationaux et améliorer ainsi leurs conditions de vie. Pour certains produits, des normes applicables aux plantations ont également été élaborées afin d’améliorer la situation des travailleurs. Outre l’organisme de contrôle et de certification « FLO Cert», il existe un vaste réseau de soutien « commerce équitable international ». Les produits certifiés sont reconnaissables au logo se trouvant sur l’emballage. Sites web Flo Cert et Sites web Fair Tarde.
GlobalGAP, Global Good Agricultural Practice, est un système de certification mis en place par les détaillants européens. Les exigences portent sur la sécurité alimentaire, la durabilité et la qualité. Pour la plupart des détaillants européens cette certification est une condition de livraison. L’objectif de GlobalGAP est de devenir une norme générale pour la sécurité alimentaire dans le secteur primaire. GlobalGAP est une norme « Business to Business » qui n’est pas identifiable par le consommateur. Sites web GlobalGAP
IMO Fair4Life est un programme de certification visant la responsabilité sociale et le commerce équitable dans toute la chaîne d’approvisionnement, en particulier dans les secteurs de l’agriculture, de la production et du commerce. Le programme vient compléter les systèmes existants de certification biologique en combinant des normes strictes aux circonstances locales. Sites web Fair 4 Life
La Sécurité alimentaire internationale, « International Food Safety », est un système qui a été développé par les détaillants allemands, en coopération avec les détaillants français et italiens. Cette norme, se concentrant principalement sur l’industrie agroalimentaire, est conçue comme une sécurité alimentaire unifiée visant la sécurité alimentaire et le contrôle de la qualité. Elle nécessite un système de gestion de la qualité. L’IFS est pour la plupart des détaillants allemands une condition de livraison. Sites web IFS
ISO 9001 est une norme internationalement reconnue visant l’optimisation des processus. Elle est applicable à tous les secteurs. La mise en vigueur d’ISO 9001 peut aussi conduire à des économies de coûts et à une augmentation de l’efficacité. Pour garder leur certification, les entreprises doivent continuellement améliorer leur efficacité et accroître la satisfaction du client. Il s’agit d’une norme dite « business to business ». Sites web ISO 9001
Le système Rainforest Alliance se concentre sur l’agriculture durable, la préservation de la biodiversité et la protection des écosystèmes. Le système est applicable à un certain nombre de produits alimentaires tropicaux. Les produits certifiés sont reconnaissables à leur logo. Sites web Rainforest Alliance
Skal est un organisme néerlandais applicable à la production biologique. Tous les produits biologiques qui sont commercialisés dans l’UE doivent se conformer à la législation européenne de la production biologique. Skal : Sites web Skal
L’organisation indépendante Social Accountability International (SAI) a développé la norme SA 8000 et surveille sa conformité. SA est synonyme de Responsabilité sociale et met l’accent sur des conditions de travail bonnes et équitables, dans toute la chaîne d’approvisionnement. Cette norme internationale dite « business to business » est applicable à tous les secteurs. Sites web SAI
SoilAssociation développe et certifie des systèmes applicables à la production biologique, visant la responsabilité sociale au sein de ce secteur. Cette norme est applicable à toutes les exploitations bios dans le monde entier. Sites web Soil Association
UTZ CERTIFIED est un système de certification applicable aux produits agricoles, notamment au café, cacao et thé. Le système est conçu pour les entreprises qui visent la durabilité et garantissent une production dans le respect de l’homme et l’environnement. Le logo d’UTZ se trouve également sur les emballages et est visible par les consommateurs. Sites web UTZ
Législation en Europe pour l’agriculture biologique: Sites web
Législation / système pour les produits biologiques aux États-Unis : le National Organic Program. Sites web
Législation / système pour les produits biologiques au Japon: Sites web
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